Ciągła wymiana ciepła, która zachodzi między ludźmi a ich otoczeniem odbywa się poprzez promieniowanie, parowanie potu czy konwekcję. W organizmie człowieka obecne są mechanizmy, nazwane ogólnie termoregulacją, które pozwalają utrzymać prawidłową ciepłotę ciała. Jednak nie zawsze są one w stanie pełnić swoją funkcję prawidłowo. Wtedy temperatura może okazać się zbyt wysoka lub zbyt niska. O…
Zalety niskiej temperatury
Powszechną metodą przechowywania łatwo psujących się towarów po produkcji jest umieszczenie ich w chłodni. Utrzymuje się je w ten sposób w świeżości przez dłuższy czas, jednak należy pamiętać o kontroli temperatury oraz wilgotności w miejscu magazynowania. Odpowiednio niska temperatura ma kluczowe znaczenie, ponieważ w przeciwnym razie produkt może ulec zepsuciu. Również wilgotność w magazynie powinna…
Szklana pułapka
Uprawiając rośliny w szklarniach należy pamiętać o utrzymaniu warunków, odpowiednich do wymagań danego gatunku. Jednymi z najważniejszych parametrów są temperatura oraz wilgotność, to od nich zależy czy i jak szybko roślina będzie wzrastać i rozwijać się. Z tego powodu warto zadbać o prawidłowo funkcjonujące systemy, odpowiedzialne za ogrzewanie, chłodzenie oraz wentylację. Ważne, aby systemy grzewcze…
Jak konserwować, to z głową!
W 2009 roku dziewięć osób zmarło w wyniku spożycia masła orzechowego skażonego salmonellą. Trzech dyrektorów firmy sprzedającej ten produkt otrzymało surowe kary za ich rolę w wybuchu epidemii. Wniosek z tej historii – producenci żywności muszą zapewnić bezpieczeństwo tego, co sprzedają. Agencja Żywności i Leków – FDA wymaga weryfikacji procesów prowadzących do zabezpieczenia żywności. W…
Wilgoć i jak się jej pozbyć
Potrzeba skutecznego pozbycia się wilgoci – tzw. osuszania jest istotna w przypadku uszkodzeń spowodowanych nadmiarem wody podczas prac budowlanych, w przemyśle czy wodociągach. Powietrze atmosferyczne nigdy i nigdzie nie jest całkowicie suche. W pomieszczeniu natomiast wpływ na wilgotność mają m.in.: liczba (oddychających) ludzi, przeprowadzane czynności np. gotowanie, wilgoć pochodząca z procesów produkcyjnych lub przechowywania wilgotnych…
Odmrażamy serwerownie
Szafa serwerowa, w której pracuje osprzęt sieciowy, może utrudnić utrzymywanie optymalnych warunków ich eksploatacji. Serwery czy routery generują znaczne ilości ciepła, które powinno być usuwane w sposób ciągły, aby nie przegrzać urządzeń. Zamknięta szafa dodatkowo komplikuje tę procedurę. Wewnętrzne wentylatory, w które zaopatrzone są sprzęty, zapewniają wymianę powietrza z otoczeniem. Klimatyzatory natomiast wyprowadzają ciepło poza…
Przepis na kompost
Dla osób zajmujących się gospodarstwem lub nawet przydomowym ogródkiem, kompost jest bardzo pożądany. Jednak nie wszyscy mają świadomość, jak prawidłowo go przygotować. Ogólnie rzecz biorąc, kompostowanie to proces, który polega na unieszkodliwieniu odpadów, poprzez rozkład substancji organicznych w nich zawartych, przez mikroorganizmy m.in.: bakterie tlenowe i grzyby czy nicienie. Dostęp do tlenu jest w tej…
Szukać wiatru w polu, czyli stacje meteo w rolnictwie
Rozwój rolnictwa jest ściśle połączony z umiejętnością przewidywania pogody. Nieważne jak wiele powstanie nowoczesnych urządzeń rolniczych, nadal nieodłączną częścią uprawiania roli będą odpowiednie warunki atmosferyczne. Stąd umiejętność prognozowania pogody stała się wręcz niezbędna rolnikom. Już w roku 1441 został skonstruowany pierwszy deszczomierz. Od tamtej pory dokłada się wszelkich starań, aby przyrządy służące do pomiarów meteorologicznych…
Przezorny zawsze ubezpieczony – bezpieczny transport leków
Podczas transportu, szczególnie wyrobów medycznych – leków czy szczepionek, należy zadbać o bezpieczeństwo przewożonych produktów. W tym celu utrzymuje się odpowiednie dla tych towarów warunki, takie jak temperatura i wilgotność. Jest to bardzo istotne, ponieważ substancje chemiczne zawarte w lekarstwach, pod wpływem nawet drobnych wahań wymienionych parametrów, mogą zmieniać swoje właściwości, a tym samym spowodować,…
Jak poprawnie przeprowadzić mapowanie temperatur?
Mapowanie temperatur polega na ich rejestrowaniu w wybranych wcześniej punktach w danym pomieszczeniu, np. magazynie, hurtowni czy w lodówkach lub zamrażarkach. Proces ten umożliwia kontrolę mikroklimatu badanej przestrzeni, dzięki czemu stan przechowywanych produktów nie ulegnie pogorszeniu. Poza samym monitorowaniem temperatury, gromadzi się zebrane dane, a następnie przeprowadza ich dokładną analizę. Mapowanie temperatur to niezwykle istotny…